Les produits du terroir de l'île d'Oléron

Goûtez les spécialités de l'île d'Oléron

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Vacances sur l'île d'Oléron rime aussi avec gourmandise.

Régalez-vous avec les huîtres Fines de Claires et les délicieuses "Pousse en Claire" ! Et pour consommer malin, repérez les produits du terroir estampillés MOPS : un gage de confiance pour tous les amoureux de saveurs locales.

Huîtres Marennes-Oléron

Célèbre pour sa qualité exceptionnelle, l'huître Marennes-Oléron Pousse en Claire est un produit de la mer haut de gamme apprécié des gourmets. Elle se distingue par sa saveur délicatement salée et sa couleur verte si caractéristique. Premier bassin ostréicole d'Europe, Marennes-Oléron commercialise 45 à 60 000 tonnes d'huîtres par an.

Vin de pays d'Oléron, Cognac et Pineau des Charentes*

Terre historiquement viticole, l'île d'Oléron compte aujourd'hui 700 hectares de vignes. Les viticulteurs indépendants oléronais vous conseillent lors de la visite de leurs chais et la dégustation de leurs produits dans les petits villages nord oleronais. La cave coopérative se trouve à Saint-Pierre-d'Oléron. Vous y trouverez une boutique où se déguste le Pineau des Charentes, Cognac et crus d'appellation "vin de pays charentais - île d'Oléron"*, pour l'apéritif ou en accompagnement d'un plateau de fruits de mer :

Bière des naufrageurs*

Depuis 1995, Jean-Luc Metayer produit un nectar qui fait la renommée d'Oléron : la bière des naufrageurs. La brasserie près de Saint-Georges d'Oléron commercialise aussi des bières artisanales aromatisées. Vanille, sel, brune, gingembre, réglisse, cerise : profitez de votre séjour sur l'île d'Oléron pour découvrir de nouvelles saveurs.

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

MOPS : le label 100% made in Oléron

Le label "Marennes-Oléron Produits Saveurs" (MOPS) garantit l'authenticité des spécialités oléronaises. Cette association professionnelle réunit de nombreux producteurs locaux : des maraîchers aux viticulteurs en passant par les ostréïculteurs, fermiers, fromagers,.... vous retrouverez leurs productions sur tous les marchés de l'ile Pour en savoir plus, www.saveursmarennesoleron.com

Le sel de l'île d'Oléron

Au port des salines de Grand Village, découvrez les marais salants et l'or blanc de l'île d'Oléron ; visitez le musée des salines pour comprendre l'histoire du sel et découvrir le métier de saulnier. Ce sera aussi l'occasion d'une balade en barque dans les marais, un moment à partager en famille !

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